Wie stelle ich eine Sole her? Ist naturbelassenes Salz heilsam für mein Körper?
Antworten auf diese Fragen erfahren Sie in einem Video von dem ältesten Jungunternehmer Deutschlands und Betreiber des Vollwertkost Restaurant Chicoree,  Christian O. Gruhl, Jahrgang 1928.
 
Dieses Kristallsalz aus Pakistan wird traditionell von Hand verlesen und es enthält einige natürliche Mineralien (siehe Analysewerte weiter oben) wie Natrium-Chlorid, Magnesium und Kalzium. Dieses naturbelassene Steinsalz  zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus und eignet sich als Brocken besonders für die Herstellung einer Sole.
 
Wir beziehen das von unseren Lieferanten BIOVA, bieten wir Ihnen dieses hochwertige Kristallsalz lose an. Sie müssen keine Kiloware kaufen, sondern ganz nach Bedarf.
 
Sensorische Eigenschaften:
Aussehen: Rose- Rot
Geschmack: Salzig
Form: Fest
 
Beschreibung: Kristallsalz aus der Salt Range in Pakistan. Die Salt Range gehört zwar geologisch, aber nicht mehr geographisch zum Himalaya Massiv. Daher ist die Bezeichnung Himalaya Salz in Deutschland nicht mehr zulässig. Natürliches Speisesalz ca. 250 Mio. Jahre alt. Ohne Chemische Zusatzstoffe und /
oder Rieselhilfen, bergmännischer Abbau wie seit hunderten von Jahren.
 
In Pakistan gibt es über 100 salzverarbeitende Firmen, aber nur eine Firma, nämlich unser Lieferant
ist nach ISO 9001 und HACCP zertifiziert. Dadurch ist er nicht der Günstigste aber dafür der
Beste! Das hat uns die Wahl unseres Lieferanten leicht gemacht.